【なすのからし漬けリメイク】ハニーマスタード風ソース

2022年2月17日

じゃばみ（@jabamichan）です。

前回の記事で、なすのからし漬けのレシピをご紹介しました。

この記事では、なすのからし漬けを調味料として使ってみたリメイク方法をご紹介します。

たくさん作りすぎた・漬物として食べ飽きた時におすすめです。

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【からし漬けハニーマスタード風ソース材料】

からし漬けハニーマスタードソース材料（2人分のおかず用）

・なすのからし漬け　大さじ山盛り2

・マヨネーズ　大さじ1

・はちみつ　大さじ1

・酒　大さじ1

・塩こしょう　小さじ4分の1

材料をあらかじめ混ぜておいて、炒め物にからめて使います。

私は鶏胸肉とじゃがいもの炒め物に合わせてみました。

できあがりが下の写真。

仕上げに黒こしょうを使いました。

甘じょっぱくて、まろやかで、おいしい炒め物になりますよ。

なすの漬物も、具として楽しめます。

鶏肉以外に、豚肉やエビ、鮭などに合わせてもおいしいです。

ぜひお試しください。

個人使用に限り、印刷して使っていただいてかまいません。（B5サイズ推奨）

自由に書き込んでカスタムして使ってくださいね。